Kebapçı

Kebap yemek için kesinlikle çok ideal bir yer... kebabı yanı sıra bonfile , köfte ve beyti deneme fırsatı yakaladım. Bonfile harikaydı... Her gidişim de mutlaka günün çorbasını içiyorum. Çorba 10/10. 2023 şubat ayı düzenleme: Kuzu incik çok iyiydi. Ürünlere zam gelmiş.

Öncelikle şunu belirteyim ki mekan çoğu düğün salonlarından büyük, bu da ferah bi ortam yapıyor. Bahçesi çok hoş yeşil alanı harika, çocuk oyun grubu var, şarküteri reyonu var. Personel ilgili. Gelelim lezzetlere ürünler gayet güzel lezzetli maharetli ustaların elinden çıktığı aşikar. Özellikle yemek öncesi ikram edilen çiğ köfte harika. Menü ye İskender döner eklenebilir.

Lezzet mekan çok güzel ama servis yavaş önden gelen cigköftelerle doyuyorsun sanirim icerde problem var daha çok eleman alinsa daha iyi olacagina inaniyorum insan çok olsa bile hizmeti ona göre ayarlamasi lazim koca bahcede iki kisi siparis aliyor ve canla başla çalismaktalar daha çok garson alinmasi lazim müsteri olarak beklemek zorunda degilim

1) Yeterince ekmek verilmiyor.4 kez ekmek istedik.Utana sıkıla.2) Mezelere ilave ister misiniz? ekmek ister misiniz? diye sorulmazken satış için size güzel bir tatlı getirebilirim diye soruluyor..3)Porsiyonlar kesinlikle çok az . Hiçbirimiz doyamadık.4) Hesabı ödemeye gittiğimizde son ödeyen arkadaşa 1 adet kebap ve ayran kaldı denildi.Şaşırıp kaldık.Sorduğumuzda 1 adet fazladan hesaba kebap yazıldığını farkettik.Yemeklerin lezzetleri güzeldi.Ama yukarıda yazdıklarım keyfimizi kaçırdı.Tat alamadık.

Gördüğüm en kötü işletme ,çok kalabalık ama personel sayısı az bu nedenle yetisemiyorlar.Firun kısmı kapalı dediler bize daha pahalı ürünlerin tercih edilmesi için ama başka müşterilere fırından yiyecek götürdüler.Yani yalan söylediler.Kasa da market kuyruğu gibi kuyruk vardı.Personel az olduğu için..Personeli sinirli üslup bilmez şekilde bizimle konuştu.Cok kötü bir gece gevirmemize neden olan bu işletmeye bir daha asla gitmem

Balıkesir ziyaretimde uğradım mekan oldukça büyük ama basık olduğu için çok kalabalık olmamasına rağmen çok fazla gürültü oluyordu. Çalışanlar pek güler yüzlü değildi maalesef. İlk defa geldiğim için farklı bir şey denemek istedim ve “altı ezmeli” söyledim. Beğenmedim et biraz sertti ve azdı ayrıca domates ile sarımsak oranı çok fazlaydı. Fiyatlar ortalama. Tekrar tercih etmem diye düşünüyorum.

Genel olarak olumlu buldum:-İkramlar dahil tüm yemekler çok lezzetli.-Önündeki caddede otopark yeri bulunabiliyor.-Çocuk oyun alanı var.-Hava serindi ama güzel havalar için bahçesi var.-Personel güler yüzlü, ilgili.-Fiyatlar biraz yüksek. Satır kebap, kaşarlı pide ve ayran için 344 TL ödedik.

Kebapçı uzun süredir gitmek istediğim bir mekandı ama bir türlü fırsat bulamıyordum. Mekana dışardıdan bakınca burası çok pahalımış algısı veriyor ama aslında öyle değil. Ben fiyatları genel olarak ortalama buldum hatta bir mahalle kebapçısında yiyeceğiniz kebapla aynı fiyat ödersiniz hemen hemen ama çokta lezzetli bir kebap yersiniz. Mekanda çorba seçenekleri olarak mercimek çorbası ve günün çorbası sunuluyor Balıkesir’e özgü olan etli çorba menülerinden kalkmış anladığım kadarıyla. Ben menüye baktığımda kebap fiyatları ortalama 50 ila 60 TL arasındaydı porsiyonları çok büyük beklemeyin ama dediğim gibi bazı şeylerin bir yerden kısılması gerek yoksa bu sefer de yüksek fiyattan yakınırız.Ben karışık kebap söyledim karışık kebap gelmeden önce meze olarak tereyağı, çökelek, sıcak pide, havuç tarator ve salata geldi. Ana yemek olarak karışık kebap ve beyti sarma söyledim karışık kebabın içinde tavuk, ciğer, Adana kebap, lezzetli bir bulgur pilavı, sumaklı soğan bulunuyor görünüş olarak güzeldi. Kebabı gerçekten muhteşem bir çok yerde yiyeceğiniz kebaplara oranla güzel, lezzetli tada sahip tavuğunu da beğendim terbiyesi güzel yapılmış ama ciğer için aynı şeyi söyleyemeyeceğim ciğeri vasat diyebilirim. Karışık kebabın yanında beyti sarma söyledim beyti sarma lezzet olarak güzeldi. Mekan tatlı seçenekleri arasında baklava türlerini ve künefe türlerini barındırıyor. Tatlı olarak klasik kuru fıstıklı baklava ve Bursa fıstıklısı söyledim. Yanında kaymak ile birlikte geldi kaymak için ek ücret alınıyor kaymağın tadı çok güzel diyemem ama fena değil. Kuru baklavalarını çok beğendim kuru baklavaları o eski Antep baklavalarını çağrıştırıyor ve fıstık kalitesi olarakta güzel. Ama benim favorim Bursa fıstıklısı oldu kuru baklavaya oranla tadı daha hafif geldi. Tatlıları girişte olan camekandan görerek seçebiliyorsunuz. Hatta girişinde kolonya, zeytinyağı, siirt fıstığı, manyas peyniri gibi yöresel ürünlerin satıldığı bir bölüm var. Genel olarak yiyeceklerin uygun olduğu bu tarz mekanlarda içecek fiyatları yüksek olur ama burada böyle bir durumla karşılaşmadım. Mekanın olumsuz yönlerine gelecek olursak: mekan aşırı kalabalık bu kadar kalabalık beklemiyordum açıkcası bu servisi yavaşlatıyor, garsonlar arasında koordinasyon zayıf istediğiniz bir şeyi birkaç defa söylemek zorunda kalabiliyorsunuz ve garsonlara yoğunluktan dolayı ulaşmak sesinizi duyurabilmek zor. Lakin işletmenin lezzeti gereği bu durum çokta göze batmıyor. İçeride olan şef garson beyefendi ilgisini eksik etmedi sağ olsun. Bir kişilik karışık kebap, bir kişilik beyti sarma ve üç adet Bursa fıstıklısı, iki adet klasik kuru fıstıklı baklava yanında kaymak, iki şıra, iki su ile mekandan 240 TL hesap ile çıktım. Kebapçı lezzet olarak bunu özellikle vurguluyorum lezzet olarak harika garson koordinasyonu zayıf bir mekan ama gitmenize kesinlikle değer. Bir siparişinizi uzun süre bekleyebiliyorsunuz tek kötü yanı bu gördüğüm. Balıkesir’de gördüğüm sayılı güzel mekanlardan diyebilirim. Yolum düşünce tekrar gideceğim.

Servis çok sıkıntılı, içeride büyük bir müşteri grubu varsa sizi sakladıkları yok, ne sipariş alıyorlar nede aldıkları siparişi doğru ve eksiksiz getirebiliyorlar. Vali kebabı söyledim porsiyon küçük sunum berbat herşey üstüne saçma sapan bir tabak görseli ama en önemlisi de tabaktaki herşey mi sert ve tatsız olur, yani işin aslı ikinci kez gitmeye değecek bir mekan değil.

İnanılmaz pahalı bir yer. Tüm ürünleri muadil yerlere göre iki katı fiyat. Lahmacun 50₺(ve yanık geliyor). Bu parayı verince yediğiniz şeyden beklentiniz yüksek oluyor fakat size temin ederim evde yaptığınız köfte, beyti buradakiyle ya başa baş ya da daha iyidir. 1 porsiyon beyti 200₺ yazık..