WHITE BURGER by Serhat Doğramacı MALTEPE

Self servis olması kötü, masaları silmiyorlar,yerler peçete çatal patates, simple burger yedik aşırı sosluydu, peynirli patates aşırı peynirli vede soğuktu, beklentimi karşılamadı, özetle görseli güzel, yemesi zahmetli aşırı soslu

Burgerin içindeki malzemeler az boyutu küçük ama en büyük problem double patatesinde toplasan iki tane patates yok ama 10 kilo fiyatına satıyorlar. Kesinlikle değmez.

İlk defa gittim, White Burger denedim. Yanında 1 kişilik patates kızartması ve 1 soda aldım. Hepsine 288 TL verdim.Kesinlikle fiyatını hak etmiyor. Nedenlerine gelirsek:Hamburger küçük (100gr), doyurucu değil. Patates kızartması da az. Köftesi o kadar çok pişirilmiş ki kupkuru hiç suyu kalmamış ve de minnacık kalmış. Ekmeğin ice bakan kısmını çıtır yapacağız diye neredeyse yakmışlar, bazi kisimlari cok yanmış. Yerken, köfteden çok, yanık ekmeğin kömür tadı geliyor.Ambiyans idare eder. Çok sade. Self servis olması ve menüsünde hamburgerlerin ve diğer ürünlerin görsellerinin olmaması hizmet kalitesi açısından öne çıkan olumsuzluklar. Menuden seçim yaparken net bir fikir edinemiyorsunuz bu yüzden.Özetle, gidin McDonald's, Burger King gibi restoranlarda yiyin daha iyi. Paraniz ziyan olmaz.

Cok hevesli gitmistik, onumuze gelince gorsel olarak da bizi cok tatmin etmisti ancak lezzet olarak maalesef basarisiz. Hamburgerci olmayan duzgun bir restorana gitsek daha kaliteli hamburger yiyebiliyoruz.Tek tek anlatmak gerekirse:Koftenin “orta-iyi” pismesini istedim ancak kofteden mi icerisindeki mantardan mi bilmiyorum yanik kokusu ve tadi vardi. Ya kofteyi ya da mantari yakmislar (White burger icin). Bu arada kofteler de kucuk (ince), ekmek daha da kucuk.Ekmekler dumduz bir hamburgerci ekmegi, hicbir olayi yoktu maalesef.Patates olarak ozel patateslerinden aldik, bize “cheddarli” dediler ancak uzerine ne sos bulurlarsa doldurmuslar. O sos cumbusunden patates falan anlasilmiyor.Kasadaki arkadas da kibardi ancak biraz kisa cevaplarla hizlica cevap veriyordu (bizden baska musteri olmamasina ragmen), belki iceriklerle ilgili daha guzel bilgi verebilir. Patatese cheddarli deyip gecmesi ancak uzerinde bir suru baska sos olmasi mesela, bunu bilsek tercih etmezdik.Kisacasi “ozel” bir durum maalesef goremedik. Fiyat/performans olarak basarisiz.Fiyat bilgisi: 1 white burger, 1 tavuk burger, 1 ozel patates (+ kola ve ayran) icin 450 lira civarinda bir sey odedik

Lezzet: White Burger denedik. İstiridye mantarı, içerisindeki soslar, kıtırlıklar herşeyiyle oldukça lezzetli. 100gr burger köftesi var. 150 tl fiyatı.Patatesler duble 90 tl. Kabuklu patatesten yapılmış lezzetliydi. Özellikle sosları farklı lezzette.2 kişi, 2 whiteburger, 1 duble patates, 1 su, 1 kola 460 tl civarı ödedik.Değer mi derseniz? Evet lezzetli olduğu için denemeye değer.Hizmet: Fastfood alanındaki gibi masaya konan cihazlarda servisiniz hazır olunca yanıyor ve gidip siz alıyorsunuz. Bu kısım pratik ancak masalar kirli kalmış. Yerlerde çöpler kalmış.Atmosfer: Alanı küçük iç alanı diyebileceğiniz kısmın 1 tarafı açık olduğu için soğuk havalarda nasıl servis yapılır bilemedim.

Hamburger, patates kızartması ayrı ayrı satılıyor. Tadını çok beğenmedik, hamburger küçüktü doyurucu değildi. Oturma alanı küçük ve yetersizdi, hızlıca ye ve kalk şeklindeydi. Masaların temizlenmesi uzun sürüyor. Self servis olmasını sevmedim. İsmini duyduk ünlü diye gittik ama bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

Mekan küçük, self-servis. Soslu olan patates çok güzel, uğraşıldığı belli ancak aynı uğraş köfteyi pişirirken verilmemiş gibiydi. Pişme derecesi sorulmadı ve iyi-çok iyi arası bir pişirme yapılmıştı. Hamburger bu sebeple çok başarılı değildi. Gramaj olarak da çok tatmin etmedi. Chipotle ve ballı hardal sos başarılydı, chipotlenin acısı güzel geldi.

Hamburgerler lezzetli ama porsiyonlar çok küçük bu gördüğünüz iki tane hamburgere ve 2 colaya 458 ödedik patates kızartması isterseniz ayrı ücret alıyorlar. Bu sıcak havada buzlu bardak istedik buz yokmuş karton bardak verdiler bu da eksi puan :(

çookk tatlı bir mekan. kasa önünden bizzat yapılışını izledim kırmızı saçlı bir hanımefendi hazırladı gayet titizdi. ve çok lezzetliydii