B.O.B Best of Burger

Her zaman ilgi alakanın iyi olduğu ve çok iyi hamburgerler yediğim yer. Fiyatların biraz uçuk olmaya başlaması (İçeceksiz 140 gr BOB Klasik 135 TL) dışında her yönden memnun kaldığım mekan.

Güzel hamburger, bence biraz daha ete ihtimam gösterilse başarılı olacak. Fakat ortalamanın üstü diyebilirim.

Gastropay ya da metropol ile ödeme secenegi sunulmamakta. Menuleri genelde doyurucu ve lezzetli.

Yerel BOB benim favorim. Keyifli bir mekan, gayet iyi buluşmalar için

Hamburgerleri güzel, köftesi güzel pişmiş ancak sosislisi gerçekten berbattı. Ekmeği kupkuru ve sosisin dışı yanmış, içi pişmemiş. Hamburgerin ekmeği guzeldi. Patatesleri güzel, hafif baharatlıyorlar ve şekilleri hoş. Mekan hoş, garsonların ilgisi iyi, siparişler bazen geç gelebiliyor. Fiyatlar yüksek.

Yediğim en güzel patates kızartmalarından biriydi.Hamburger güzel fakat et gramajının çok fazla olması, ekmeği hissedememenize sebep oluyor. Bence etin kararında olması lazım. Neredeyse et arası ekmek yiyorsunuz. Böyle sevenler olacaktır ama bu hamburgerde lezzeti düşüren bir durum.Evet her taraf artık pahalı ama iki hamburger iki cola 500 TL olması gerekenin üzerinde bir tutar. Hiç değil öğlen yemeği için fazla.

Sevdiğim burgercilerden BOB, son dönemde büyük bir atılım halinde. Çatısı altında olduğu restoran grubuna bağlı Draft şubelerinde birer birer BOB Burger menüsü sunulmaya başlanıyor. Ataşehir Draft'ta ise diğerlerine ek olarak volkanik taşta barbekü deneyimi yaşayabiliyorsunuz.Peki nedir bu taşta pişirme derseniz, kısaca izah etmeye çalışayım. Yaklaşık 400 dereceye kadar ısıtılan volkanik taş, pişirilecek et ve sebzelerle birlikte masanıza getiriliyor. Dış ortam sıcaklığına bağlı olarak 20-25 dk. kadar pişirme yapmanıza imkan tanıyor. Duman ve is olmuyor; dolayısıyla üstünüz başınız kokmuyor. (*) Menü dahilindeki sebze, hellim peyniri ve bonfile etlerin hangi sırada ve ne sürede pişirileceği, servis görevlisi tarafından izah ediliyor. Izgaralıklar dışında, yine menü dahilinde salata ve bol miktarda kızarmış patates de sunuluyor. Benim tercih ettiğim 140 gr bonfile bulunan en küçük et gramajlı menü (59 TL) gayet doyurucu geldi. Dolayısıyla, aç kalma korkunuz olmasın derim. Daha fazla et yemek istiyorum diyenler için 180 gr (66 TL) ve 220 gr (75 TL) seçenekleri mevcut. Şahsen burada yediğim etin kalitesi ve lezzetini beğendim. Yüksek ısı sebebiyle mühürleme ve pişirme hızlı olduğundan dolayı etin suyunu kaybetmemesi ise ayrı bir güzellikti. Izgara sebzelerin yanına uygun bir dip sos da getirseler bence hoş olurmuş.BOB Barbecue'de görevli Bora beyden harika bir servis aldım. Eti istediğim ölçüde (orta-az) pişirebilme özgürlüğü hoşuma gitti. Bir gün ailecek giderek çocuklarıma burada güvenli biçimde mangal yapmayı öğretmek niyetindeyim.(*) 2012 yılında Astoria AVM içindeki -şimdi kapanmış olan- Et’n More adlı restoranda da volkanik taşta barbekü konseptini denemiştim ama buradakini daha başarılı buldum.

Öğle yemeği için geldim, mekan Watergarden’a çok yakın. Draft Izgara Sosis ve Bob Klasik Burger denedim, ikisi de güzeldi. Sosisin yanında gelen hardallı patates epey başarılı. Servisleri hızlı ve personelleri oldukça nazik.

Hamburger leri de sosislisi de mükemmelPatatesler sos almak için kaşık gibiBud buz gibiKısaca yeniden gelinir, gelinir