Zeferan Sultanahmet
352 Yorumlar
- Çarşamba07:30–23:00
- Perşembe07:30–23:00
- Cuma07:30–23:00
- Cumartesi07:30–23:00
- Pazar07:30–23:00
- Pazartesi07:30–23:00
- Salı07:30–23:00
İşletme Hakkında
Zeferan Restaurant |
İletişim
Web Sitesi
Bizi Arayın
+902126382212
Emin Sinan, Piyer Loti Cd. No:30, 34126 Fatih/İstanbul
Saatler
- Çarşamba07:30–23:00
- Perşembe07:30–23:00
- Cuma07:30–23:00
- Cumartesi07:30–23:00
- Pazar07:30–23:00
- Pazartesi07:30–23:00
- Salı07:30–23:00
Özellikler
- Tekerlekli sandalyeye uygun giriş
- Tekerlekli sandalyeye uygun park yeri
- Tuvalet
- Tekerlekli sandalyeye uygun oturma düzeni
- Banka kartı
- Kredi kartı
- Çocuklar için uygun
- Temassız teslimat
- Paket servisi
- İçeride servis
- Helal gıda ürünleri
- Öğle yemeği
- Akşam yemeği
- Günlük kıyafet
- Rahat
- Gruplar
- Tatlı
- Açık hava bölümü
- Oturma alanı
- Kahve
- Mama sandalyesi
- Kahvaltı
- Rezervasyon kabul ediyor
- Aileler için uygun
- Geç kahvaltı
Önerilen Yorumlar
Zafer Arsay
29.09.2023
Zeferan Sultanahmet
Can ve kardeş ülke Azerbaycan'ın mutfağını yaşatan Zeferan Restaurant, son derece zarif dekore edilmiş olan Ajwa Hotel'in en üst katında konumlanmış. Restoran, genç ve yetenekli şef Ramin Nuriyev'in orkestra şefliğinde hizmet veriyor.Beş arkadaş ziyaret ettiğimiz mekanda denediğimiz çeşitlerin sayısı hayli fazla idi. Şefe teslim olduğumuz gecede, Azeri misafirperverliğinin yansıması olan ikramlar ve mükemmel servis göz doldurdu. 100 ila 150 yıllık antika tabaklarda yapılan sunumlar ve el yapımı lambalardan ipek İran halılarına kadar her detaydaki muhteşem dekorasyon, aldığımız keyfi daha da arttırdı.Yemeğe soğuk başlangıçlar ile başladık. Bu bölümde, çeşitlerin çoğunu memleketlerinden getirdikleri yöresel peynir tabağı, patlıcan sarma, tereyağı ile rulo edilmiş tavuk ciğeri pate, yöresel turşu tabağı, pancarlı ezme, humus, haydari ve patlıcan söğürme sunuldu. Masada ayrıca, Azerilerin kahvaltı dahil her yemekte bolca tükettiği yeşilliklerden oluşan salata da yer aldı. Yemek boyunca içtiğimiz şerbetler yarı fermente tada sahipti. Tadımlık sunulan düşbere çorbası, içine kuzu kıyması konulmuş mini mantıların bulunduğu bol kişnişli bir lezzetti.Sonra ara sıcaklar faslına geçtik. Pip dolması, yılda sadece bir hafta toplanabilen gürgen ağacı yaprağı ile sarılmıştı ve yanındaki nefis manda yoğurdu ile leziz bir ikili oluşturdu. Keza gürze adlı Azerbaycan mantısı da bu bölümde damağımızı okşadı.Ana yemeklere geçtiğimizde, özel sipariş ile yapılan şah pilavı masayı şenlendirdi. İçinde kuzu eti, kayısı, kestane, kuru üzüm, safran ve tereyağı kullanılan pilav, el yapımı ince bir hamura sarılarak perde pilavını andırır biçimde pişirilmişti.Ardından, karışık kebap tabağı sökün etti. İçinde kuzu lüle kebabı, kuzu bastırması"
Murat Temiz
26.09.2023
Zeferan Sultanahmet
Lise arkadaşlarımız ile deniz manzaralı teras katında güzel bir buluşma oldu. Ortam, manzara ve Otel çalışanlarının güler yüzlü hizmeti ile güzel bir gün geçirdik. Değerli arkadaşım Yaşayan Mutfak Hüseyin Bölük ve çalışma ekibine de bu güzel gün için çok teşekkür ederim. Başarılarının devamını dilerim.
Gulsen İpteç
31.08.2023
Zeferan Sultanahmet
Yemekler lezzetli. Manzara mükemmel. Tertemiz, mis gibi kokan bir mekan... Çalışanların hepsi de inanılmaz kibar ve güler yüzlü. Her birine ayrı ayrı çok teşekkür ederiz. Tekrar görüşmek üzere...
Kerim Özal
30.08.2023
Zeferan Sultanahmet
Ailecek gidilebilecek nezih, güzel bir restorant tavsiye ederim.
Oya Emerk
26.08.2023
Zeferan Sultanahmet
Muhteşem manzara eşliğinde chef Ramin Nureyev'in nefis Azerbaycan yemeklerini tatmak ve bir yemek şöleni yaşamak için gidilecek mekan. Hepsi birbirinden lezzetli, ekip harika, saygılı, sevecen ve samimi. Hijyenik ve çok şık bir mekan.
muhammed gulbani
02.08.2023
Zeferan Sultanahmet
güzel bir yer yemekleri iyi ama pahalı
Erkan Engin
25.07.2023
Zeferan Sultanahmet
Kesinlikle tavsiye ederim. Mükemmel bir yer ve mükemmel personeller
Muhammet Cevat OTAY
21.07.2023
Zeferan Sultanahmet
Avrupa yakasındaki en nezih restaurant diyebilirim. Özel gününüzde ya da iş yemeğinizde gelebileceğiniz tek mekan . 3 kişi tıka basa doyup 1000 tl gibi bir rakama çıkabilirsiniz. Örneğin 2 kişilik sah pilavı 500 tl ama 4 kişi de cok rahatlıkla yer. Özellikle başta Ramin şef olmak üzere tüm çalışanlara teşekkürler.Not : Mekanda alkol bulunmuyor.
Elli Bah
12.07.2023
Zeferan Sultanahmet
10 yıldız olsaydı verirdim. Çok güzel bir armosfer. Servis, ilgi, yemeklerin lezzeti, ortam, manzara harika. Şef ise zaten bir fenomen , ünlü biri ve çok güzel bir insan sizinle şahsen ilgilenir. Misafirlerimi hep Zeferan'a davet ederim.Teşekkürler.
Yorum Ekle
Harita
Emin Sinan, Piyer Loti Cd. No:30, 34126 Fatih/İstanbul
Zeferan Sultanahmet