Madenler Odun Ekmeği Unlu Mamüller

Odun Ekmeği, tadımlık değil doyumluktur.-Ekmeklerin büyük yapılması sonucu pişirme süresi uzadığından dış kabuk kalın, ekmeğin iç kısmı yumuşak, pişkin ve arzu edilen büyüklüklerde gözeneklere sahip olur.-Ekmeğin bayatlama süresi uzun olur. Uygun saklama koşullarında 5-15 gün kadar bozulmadan saklanabilir. Bu ekmek soğuduktan sonra temiz bezlere sarılı olarak rutubetsiz ortamlarda tahta kutular içerisinde 5-10 gün arasında, kağıda sarılı ve naylon poşete geçirilmiş olarak buzdolabında 10-15 gün saklanabilmektedir.-Tek ekmek olduğu için rahat taşınır ve saklanması kolaydır.-Odun ateşinde piştiği ve ekşi maya kullanılarak yapıldığı için kendine has bir lezzeti vardır. Ekşi maya ile yapılan ekmekler iyi kabarır, geç bayatlar.-Pişme süresi uzun olduğundan ve iyi piştiğinden dolayı yenildiğinde midede şişkinlik yapmaz.-Az miktarda isteyenlere kesilerek gramaj ile satılabilir.-Keskin bıçak kullanılarak kesildiğinde ufalanmaz.

Odun ateşinde...

Yıllardır ekmeklerini yiyoruz . Gayet iyi . Başarılı.

Ekmek vb. Ürünleri çok güzel

Biraz daha çeşit olsa daha iyi olacak.. Ama odun ateşinde piştiği için ekmeklerinden memnunuz..

Simit harika, beyaz ekmeği sıcak sıcak alabiliyorsunuz. Yuvarlak köy ekmeği ayrı lezzetli. Fiyatları çok uygun.

Harika simiti var tavsiye ederim

Odun ekmeği süper lezzetli tavsiye ederim

Her daim sıcacık ve taptaze ürünler mevcut. Teşekkürler

Ekmek, lavaş, simit odun ateşi ile harika.