Paşam Kebap Teknesi

Yemek fena değil ama orta halli fiyatlar çok fena 60 liraya dürüm yemek bu dönemde zor şahsen ben bir daha gitmem Adana'da bu paraya yediğin mezeler ile doyarsin.

Kebapta bir numara: nokta. Kebabçı Oğuz 'un mekanına (Paşam Kebap Teknesi) mutlaka uğrayın. Lezzet, güler yüz, hizmet çok iyi.

Fiyat performans mekanı, salaş, temizliğe çok takılmayın

Adana, kuşbaşı, ciğer ve tavuk şiş denedik hepsi birbirinden lezzetliydi. Kuşbaşı ve ciğer yumuşacıktı ve hiç sinir yoktu. Salata çok baştan savma daha özenli olabilir. Ayrıca bizim masadaki salatanın biri ekşimişti. Bir de kebap yanında soğan salatası olması gerekir.

Salaş bir mekan, sahibi gayet güleryüzlü, çalışanlar birokadar şirinler. Tercihiniz gösterişli mekanlar yerine gerçek lezzet tatmaksa tavsiye ederim.

1- Kayseri çevre yolu Boğaziçi yol ayrımında, iç yolda Akdo Dondurma Evinin ve Hakısahanın ilerisinde yol kenarında hizmet veren bir mekan. Çevreyolundan kestirme geçiş alanını kapatmışlar ne yazıkki.2- Et şiş, Ciğer şiş, yürek, böbrek, tavuk şiş, kıyma kebap gibi çeşitler var.3- Genelde dürüm olarak isteniyor, servis olarak isterseniz de yine pidenin içinde geliyor, yanında köz biber ve köz domates ile. Bir de isterseniz salata yapıyorlar.4- İki tane normal masa ve 5-6 tane küçük masa mevcut. Küçük masalarda tabureler var. Ve pek rahat değiller nedense.5- Masaya sürahi ile su, sürahi ile ayran geliyor. Ayranın kıvamı ne yazık ki çok açık. Ayran konusunda beklentiye girmeyin.6- Öğlen saat 15 ile gece 12 civarına kadar çalışıyorlarmış. Ama pazartesi günleri KAPALI imiş.7- Pide/lavaş ekmeği bence biraz daha ince olmalı. Ama millet doymak için geldiğinden 1.5 pide arasına şiş çektirenler de var.8- Mangal başında bir usta, etin doğranması vs ile ilgilenen bir usta ve 3 tane de genç çalışıyor. Akşamları geceye doğru yoğunluk oluyor. Serviste gecikmeler olabiliyor.9- Her bir şişte 5 parça et 2 parça yağ var. Etin yumuşaklığı 10 üzerinden 10 olmasa da fena değil, lezzeti de yağla beraber beklentimin üzerinde idi.10- Üç şiş servis+3 şiş de dürüme çektirdim, toplam 40 TL aldı usta. (2019 temmuz) - - 2019 Aralık: Dürüm et şiş + büyük ayran ve yanında Salata= 17.5 TL

Elbet görecelidir ama benim K.Maraş'ta lezzetini en sevdiğim yer. Hizmet eksikliği mevcut bunu çözebilecek gibi de durmuyorlar. Gerçekten salaş bir yer.O kadar salaş yanı başında mezarlık mevcut.

Kebapları efsane. Adana, ciğer, kuşbaşı yedik. Hepsinden de memnun kaldık. Ortam salaş, kendine özgü sıcak bi havası var.

Yorumlara aldanıp işletmeyi ziyaret ettik.Kuşbaşı olmadığını söylediler bizden sonra gelen müşteriye kuşbaşı ikram ettiler.Müşteri öncesinden aramış filan değildi ayrıca lezzet ve fiyat anlamında tatmin edici değil.