La Petite Maison

Gercekten en lezzetli restoranların başında gelir, ambians, servis her sey mükemmel

Fiyat kalite dengesinde gerçekten çok daha iyisini bekliyorsunuz. Mekan güzel, servis güler yüzlü ve ilgili, ancak tabakların lezzeti gerçekten soru işareti. Ilk denememde steak tartar (yanında fritle geliyordu artık ayrı söylemek durumundasınız) lezzetliydi, bir kez de doğum günü için kalabalık bir masa olarak La Petite Maison'daydık, neredeyse tüm menüyü tatma şansım oldu. Overall'da memnun kaldım sayılır ama deneyecek başka yerler varken özel bir gece olmadığı sürece bir daha gideceğimi sanmıyorum.

Tam fransız diyemeyiz soslardaki eksikliklerini kendileri de kabul ediyorlar. Türkiye standartlarında bakarsak lezzet ve servis için gayet olumlu diyebilirim. Ancak İstanbul'da daha iyi Fransız lokantalarının olduğunu da eklemek isterim

Truflu makarna haric hersey cok guzel bu restaurantta. Simple dimple.

Uzun zamandır gelmemiştik ama Nişantaşı’ndan itibaren çok defa geldiğimiz bir restoran. Servis kalitesi biraz düşmüş olmasına rağmen hala 5 yıldızı hakediyor. Chateau Briand ve kuzu pirzolası çok güzel. Özellikle karnabahar salatası ve başlangıçta gelen domates, limon ve kıtır ekmeği süper. Fransa’da Nice’te de aynı konsept mevcut. Orada ekmekler daha da lezzetli ama İstanbul’daki de fena değil. Yemeğin üstüne profiterol ve earl grey çay bizim için vazgeçilmez. Tavsiye ederim.

Çok güzel hazırlanmış özenli menüleri var. Fiyatlar bu özenle orantılı. Hızlı bir yemektense daha uzun sohbet ederken yemek yenmesi gereken hoş bir mekan.

Öglen yemeği için gittik ortam super nezih ama yemeklerden ve servisden pek memnun kalmadik. Et yanik geld, makarna siparisi unutuldu yanlis geldi v.s

Nişantaşı'ndaki La Petite Maison'dan sonra çok küçük ve sıradan bulduğum bir mekan oldu. Ne yazık ki şefi de değiştirmişler, yemekler eskisi kadar başarılı değil :/

Nice kökenli La Petite Maison, Londra, Dubai ve Beyrut’un ardından Mayıs ayında İstanbul’a uzandı. Yemekler paylaşımlık, ortaya geliyor. İlk bakışta çok basit gözükse de kullanılan malzemeler ve aşçılık devreye girince harika sonuçlar ortaya çıkıyor. Özel günleriniz için gözünüz kapalı gidebilirsiniz.La Petite Maison, Çin ve Japon restoranlarının Akdeniz mutfağı modeli. Yemekler basit ama kullanılan malzemelerle ortaya harika sonuçlar çıkıyor. Mutfak La Petite Maison’un Londra’daki şefi Liam Smith-Laing’e emanet. Bu tip restoranların şefleri bir süreliğine yeni şubede çalışır, canlandırır, işi yardımcına öğretir, geri döner. Ama burada öyle bir durum söz konusu değil, şef sürekli İstanbul’da olacakmış.Her masada limon, domates ve bıçak var. Dekor değil, yemek için. Yemeğiniz gelene kadar domatesi kesip, limon ve zeytinyağıyla yiyebiliyorsunuz.Yüksek tavanlı mekanın duvarlarındaki sanat eserleri de dikkat çekiyor. Her ne kadar özel günleriniz için tercih edebilirsiniz desem de öğlenleri de oldukça yoğun.Tapenade, bizim mutfağımıza uyarlanmış. Nice’de zeytin ezmesi ve ançuez ile yapılan tapenade, enginar ezmesi, badem, limon suyu ve yaprak soğandan yapılıyor. Kıtır baget ekmeğiyle iyi bir ikili oluyor. Zaten ekmekler olağanüstü. Kendi formülleriyle bir fırına yaptırılıyormuş. Enginar ve zeytinyağının tadı ağza geliyor.Zeytinyağında ılık karides, mutfağın sadeliğini bir kez daha gözler önüne seriyor. İstanbul’da iyi karides bulmak zor ama mekan birden çok tedarikçiyle çalıştığı için bu konuda zorlanmıyormuş. Haşlanan karides, zeyinyağında fesleğen, tuz ile servis ediliyor.Hayatımda gördüğüm en büyük çipura olabilir… Yaklaşık 700 gram ve 2-3 kişilik. Çipura, limon, zeytinyağı, sarımsak, maydonoz, zencefil, rezene ve bol soğanlı bir harç ile pişiyor ve masaya geliyor. Ağır ağır pişiyor, suyu içinde kalıyor. Harcı ile damak çatlatıyor.Levrek ise farklı bir pişirme tekniğine sahip. Tuzda pişiyor. Tuz da balığın içine işliyor, ayrıca tuz koymaya gerek kalmıyor. Enginarı fazlasıyla birçok yemekte kullanan La Petite Masion, levrekte de enginar cipsi kullanmış.Geri dönüşümün en güzel örneklerinden biri olan Pain Perdu, tatlıda favorim. Bayat ekmeklerin çöpe gitmemesi için ortaya çıkan bir tatlı. Brioche ekmeğinden hazırlanıyor. Maltlı (baharatlı) dondurma ve petekli balla servis ediliyor. Profiterol denemedim ama iyi olduklarını duydum.

Çok gezenlerin iyi bildiği, yolu Nice, Londra ve Dubai'ye düştüğünde bir fırsatını bulup yemek için tercih ettiği, ünü Nice’ten dünyaya yayılmış bir restoran.La Petite Maison’un adı kadar iyi bilinen mottosu ‘Tous célèbres ici’, yani ‘Burada herkes meşhur’. Hal böyle olunca çevrenizi ‘iyi’ giyinmiş, ‘iyi’ yemek yemek için gelmiş bir kalabalığın sarması da kaçınılmaz oluyor. Öğle saatlerinde beyaz yakalı yöneticilerin lokali gibi, akşamları ise daha süslü bir kalabalığı var. Açıldığı ilk konumu terk edip, İstinye Park’te popülaritesini kat kat artıran Zuma’da olduğu gibi, La Petite Maison’un da alışveriş meraklılarının meskeni olacağı aşikâr.