Mayadan Restaurant

The location is very nice, offering a view on the vineyard. The staff really friendly, and helpful. As it was our first time in the restaurant we wanted to go with the tasting menu with wine pairing, that really offered us a variety of options from the menu. All the food was good, but nothing spectacular. Also both the wine and the food were just briefly explained in a rush. Then we got the fourth course while we were not even half way through our third one and even the pairing wine was served with it! Not really the experience you would expect. All in all I would recommend the place, for the atmosphere and the good wine, but it is overpriced considering the type of service and the value.

Daha iyi olabilirdi. Önceki gelişlerimize göre servis kalitesi ciddi düşmüş. Yemekler güzel fakat eskiden daha güzeldi. Biraz üzerine eğilinmesinde fayda var. Bizim çok severek geldiğimiz yerler arasında. Umarım önünüzdeki günlerde kendini geliştirir.

7 Bilgeler'in eski restoranı Çiy'i çok seven ve beğenen biri olarak, Mayadan'a da şans vermek istedim ancak ne yazık ki beklentilerimin çok altında bir lezzet ve hizmetle karşılaştım.Yeni lezzetler denemeyi seven biriyim ve fırsat buldukça lokal ama belli bir kalibrenin üzerinde restoranları ziyaret etmeyi severim, bu yüzden burası beni hayal kırıklığına uğrattı.En başından başlayacak olursam, menü içerik olarak oldukça zayıf kalmış. Şarap menüsü diye getirilen kenarları buruşuk A4 kağıdı bölgenin en önemli şarap markasına asla yakışmıyor.İkram olarak getirilen ekşi maya ekmeği ve zeytinyağı gerçekten fiyasko. Ekmek özel ilgi alanımdır, hem yapmayı hem de yemeyi severim. Ancak adı Mayadan olan bir yerde böyle bir ekmek servis edilmesi çok üzücü.Başlangıç olarak levrek tartar, patlıcan söğürme, ara sıcaklardan sardalya ve kokoreç, ana yemek mantı, tatlı olarak fıstık brest ve bir şişe de Anaxagoras 2021 beyaz siparişimiz için, servis bedeliyle birlikte 1500 TL. ödedik. Fiyatlar gayet makul. Başlangıçlar ne kötü ne de iyi ortalama diyebilirim.(5/10) Ancak ara sıcaklar ciddi anlamda lezzetsizdi. Sardalya çok tuzlu, altındaki püresi ise oldukça asitliydi. Masadaki kokoreç sevenler dahi, kokoreçin oldukça ağır olduğunu söylediler. (4/10) Ana yemek olarak söylediğimiz mantı, diğer yemeklere nazaran bir tık daha iyiydi. (6/10) Tatlı da aynı şekilde fena değildi. (6/10)Yemek boyunca acaba biz mi yanlış şeyler sipariş ettik diye düşündük ancak menü o kadar kısıtlı ve merak uyandıran bir şey yok ki bunlarda karar kıldık.Sonuç olarak asla gitmeye değer bir yer değil, 1500 liraya bu bölgede iyi yemek yiyebileceğiniz çok fazla mekan var.

Bir restauranttan öncelikli beklenti kuşkusuz lezzet, bu konuda Mayadan 10 üzerinden 10 puanı hakeden bir mutfağa sahip. Kaliteyi belirleyen bir başka unsur da lezzet kadar önemli olan servis, bu konuda güler yüzlü, tecrübeli çalışanlarıyla Mayadan adeta size evinizdeki konforu ve rahatlığı sağlıyor. Şaraplar için ise söylenecek söz yok, Premium Segmentte kendini kanıtlamış nice YediBilgeler şaraplarıyla lezzet şölenini tamamlıyorsunuz. Son olarak, laf arasında bir sonraki hafta doğumgünümüz olduğunu duyup süpriz yapan garson arkadaşlara çok teşekkürler.

Servisin son derece iyi, şaraplar içinde gerçekten leziz diyebileceğim mekan...Bu bölgede gerçekten bu kadar üst düzey bir tadım ve Şef restoran beklemiyorduk... çocuklarla gittiğimiz mekanda da çocuklar içinde yardımcı oldular şömine ateşini izleyerek şarap Sefası yaptık diyebilirim.... Bu konsept için tavsiye edebileceğim bir mekan...

Eski restoranın kalitesine aldanarak gittim. Yemekler oldukça başarısızdı; çok basit bezelye püresi bile beceriksizce hazırlanmıştı. Semizotu salatasındaki semizotu yok denecek kadar azdı, içindeki domatesler doğru düzgün kesilmemişti bile. Başlangıçlar ile ana yemeklerimiz arasında 1 saat on dakika beklemek zorunda kaldık. Gelen ana yemekler de yine beklediğimizi vermedi. Bu şikayetlerimizi garsonlara bildirip çözüm alamadığım için buraya yorum olarak yazmak zorunda kaldım. Pahalı bir hayal kırıklığı.

Çok güzel

Şarap guzeldi, yemekler lezzet olarak unutulmaz olmasa da fena değildi, ancak porsiyonlar normalin dışında az idi. Ortam güzel ancak biz gittiğimizde bir nisan organizasyonu vardı o nedenle çok hareketlilik ve gürültü hakim idi. Rezervasyon sırasında malesef o gün organizasyon olacağı bilgisi verilmedi.

Yedibilgeler marka, kalitesi ve samimiyetine yakışan bir restaurant Menü gayet başarılı ve leziz, personel arkadaşlar çok ilgili, nezih. Teşekkürler Yedibilgeler ailesi. ❤️

Lezzetli menu, keyifli ortam, güleryüzle servis