Mandarinn Restaurant

Yöresel ürünler ile dünya mutfağından örneklerin sunulduğu Karaburun için özel bir işletme. Mandalina ve portakal ağaçları arasında denize ve pek çok işletmenin bulunduğu İskele bölgesine yürüyüş mesafesinde.

Buraya geldiğinizde kendinizi karaburunda değilde italya da çok lüks bir restorana gelmiş gibi hissediyorsunuz ambiyansı muhteşem çok şık çok zevkli.Yemekler servis edildiğinde tabağın görüntüsüne aşık oluyorsunuz. Yemeklerin sosları mükemmel anlatılmaz yaşanır

İzmir’in önde gelen fine dining restoranları arasında yerini alacak bir mekan. Gerek lezzeti gerekse servis kalitesi bakımından üst seviyede bir restoran kazanmış Karaburun. İşletmecilerini tebrik ederim.

Servis, ortam, lezzetler çok güzeldi. anat eseri gibi sunumları ile öne çıkan çok iyi bir mekan. Renk dengesi ile tat dengesini aynı anda yakalamak çok kolay değil. Önünüze gelen tabakları önce bir tablo gibi izlemek, sonra da fotoğrafını çekmek istiyorsunuz. Bu duyguyu yaratabildikleri için tebrik ediyorum. Yüksek tavanı, güzel manzarası, ilgili çalışanları ile tam puanı hak ediyor. Daha sık gidip yeni menülerini de deneyeceğim.

Ambians çok hoş, estetik ön planda tutulmuş fakat maalesef yemek öyle yorumlarda abartıldığı gibi değil, beklentimizin altındaydı diyebilirim. Biz de şefin övülmesine istinaden uğrayalım dedik, lakin anladık ki yorumlar ancak Karaburun lokasyonu çevresince değerlendirilirse kayda değer nitelikte. Ciddi anlamda bahçeyi çok beğendik, hizmet de harikuladeydi. Garsonların ilgisi ve titizliği takdire şayandı. Eldivenle servis konusunda gönlümüzü çaldılar. Yemek konusuna gelirsek, kalamarın porsiyonu oldukça doyurucuydu, lezzeti de yerindeydi. Atıştırmalık olsun diye aldık ve iki kişi haydi haydi doyduk. Kalamara sözümüz yok. Ana yemek olarak söylediğimiz tabak, 2. sınıf kebapçıda servis ediliyormuşcasına nar ekşisiyle süslenmişti. Restorana bakınca sıradan olmayan bir tabaklama beklerdik, şefin dokunuşunu görmek isterdik. Bu daha çok beachte patates kızartmasını dahi nar ekşiyle süsleyen amcalardan bir eda bıraktı. Makarna lezzetsizdi, midyeler açılmamıştı. Şefimiz biliyor olsa gerek ki piştikten sonra midye açılmıyorsa sorun var demektir, o midye servis edilmez. Ayrıca yemek aşırı yağlıydı, limon kabuğuyla ferahlatılmaya çalışılmış ama görselden de görebileceğiniz gibi nafile. Yemek sonrası kahve ikramı güzel bir düşünce. Eğer ki uğramak isterseniz kalamara kefiliz. Yemekten önce ertesi gün de gelip menüyü deneme fikrimiz vardı, ama artık yok. Merak edenler için; 2 kadeh şarap (kadehi 170₺), 1 porsiyon kalamar(270₺), 2 porsiyon Linguini di Mare (370₺) toplamda 1350₺ hesap ödedik.

Ya çok master chef yemekler var bence bulunduğu yere ve kitleye göre fazla pahalı ilgi alaka son derece iyi nezih bir yer yemek porsiyonları doyurucu değil doymak için gitmek yerine akşam yemeği ve şarap konseptini deneyebilirsiniz evcil hayvan alıyorlar önemli bir kriter temizlik ve servis güzel ...

Atmosfer ve servis çok güzel. Sakin ama son derece nezih bir restoran arayanlar için ilk tercih olabilir. Karaburunda böyle bir mekan olabileceğini düşünmemiştim. Çalışanlar çok kibar.