İpek Hanım Çiftliği Balmumcu Dükkanı

Ürünlerinin doğal olduğuna inanıyorum, hormonsuz ve ilaçsız oldukları belli oluyor. Genelde nazillideki kendi çiftliklerinde üretiliyor (ziyaret edilebiliyormuş). Marketlerdeki ürünlere göre lezzet farkı var (her üründe var mı emin değilim ama çoğu üründe var bence) Süt ürünleri, etleri, bakliyatları ekmekleri (siyez ekmeği tavsiye ederim) doğal ve kaliteli, kasap sucukları çok iyi. Yıllardır alışveriş yaparım ve tavsiye ederim.

İpek Hanım Çiftliği'nin tüm ürünleri doğal, katkısız ve çok lezzetli. Yıllardır internet üzerinden alışveriş yapıyorum ve çok memnunum, ilk defa bir dükkanından fiziki alışveriş yapmak için gittim. Dükkanın yeri güzel değil ve çok küçük, içinde dolaşmak mümkün değil, müşteriler birbirine çarparak yürüyor. Tabelası görünmüyor, tabela yazısı daha belirgin olmalıydı. Sebze-meyve reyonu derli toplu değil, dağınık ve rastgele sergileniyor. Esasında İpek Hanım Çiftliği, Türkiye'nin önemli markalarından birisi olacak kalite ve doğallığa sahip, gıda konusunda çok önemli ve doğru işler yapıyor, fiyat konusunda da piyasa koşullarına göre mütevazi sayılır. İnternet satışları üzerinden gösterdiği başarıyı fiziki dükkanında göremedim, üzgünüm. Umarım bu tespitlerimi olumsuz anlamda eleştiri kabul etmeyip onların daha iyi olmasını isteyen yapıcı bir yaklaşım olarak görürler. Ürünleri hakkında hiçbir endişeniz olmasın, ne alırsanız alın en doğal, en kaliteli olanı almış olacaksınız.

En azından üretim zinciri belli ürünleri erişebileceğimiz bir yer olması gerçekten güzel. Ama hiçbir ürünün fiyatının yazmamasından ben tükeniyorum alışveriş yaparken. O ne kadar bu ne kadar, yerine keşke yazılsa üstüne ürün fiyatları

Keşke erken kapatmasalar. Son ay içinde ikinci kez 19:50de gelip kapıdan döndüm. Zaman kaybettim ve canım sıkıldı.

İpek hanım ürünleri bulmak için iyi bir yer, ancak otopark çok sorunlu. Mekan biraz da dar. Feneryolu mağazayı tercih ediyorum.

Ulaşımı oldukça kolay olan bu işletme hemen karşısındaki büfeden dolayı bulmak kolay olmuyor. İçeri ilk girdiğinizde sizi kendi çiftliklerinde üretip sattıkları ürünler karşılıyor. Üst katta ise yaklaşık 10 masa var. Yemek salonun ortasında bulunan yemeklerden ve salata çeşitlerinden dilediğiniz kadar alabiliyorsunuz. Eğer iki çeşit menü var.et yemekli menü 30 tl sebzeli 20 tl. Menü de çorba ve tatlı da mevcut. Çalışan arkadaşlar da oldukça ilgililer.

Sapla samanın birbirine bu kadar karıştığı, iyi işlerin desteklenmek bir kenara kösteklendiği bir memlekette yaşıyoruz. İpek Hanım Çiftliği'ni yıllardır duyardım, çevremden alışveriş yapan çok insan bilirdim ve biraz abarttıklarını düşünürdüm açıkcası. Yani her şey ''bu kadar doğal'' nasıl olurdu? Her alışveriş yapan nasıl bu kadar gülücük saçardı aklım almazdı. Ta ki, bende Balmumcu dükkanından kahvaltılık alışverişimi yapana kadar! yapmışlar işte, hile-hurda yok. 1 parmak kaymak tutan mis gibi süt, çocukluğumuzdaki yumurta, şirden mayalı peynir, kütür kütür biberler... Yetmedi kalktık ailece Nazilli'deki Çiftliğe de gittik, yerinde gördük. Evet gerçekten o tavuklar dolaşıp duruyor, sütler sağılıyor, ekmekler mayalanıyor, domatesler ilaçlanmadan kendi halinde tarlada kızarıyor ve binbir emekle İstanbul'a sevkediliyor. Gözümüzle gördük. Birilerine güvenmek lazım ülkede. Burası gibi sanal ortamlarda işkembeden sallayanları da, üretimi yerinde görmeye davet etmek lazım. Dükkanda tüm çalışanlar gayet güler yüzlü, işlerini sevdikleri belli. Gerçi o ürünleri ayağıma kadar getiriyorlarsa, gülmeseler de olur benim için... Herkes en iyi yaptığı işe odaklansa nasıl da güzel bir yer olur buralar.

Egzama kremi çok başarılı. Onun dışında ürünleri kaliteli olabilir ancak bende gereksiz pahalı

Peynirler ama özellikle sebzeleri çok güzel bize şimdiye kadar karnıbahar diye ne yedirdiler acaba merak ediyorum.. evet biraz pahalı ama çürük çarık yok kendiniz seçiyorsunuz herkes gayet samimi öyle bakınca aldığı paranın hakkını veriyor diyebiliriz yalnız unlu mamülleri biraz fazla pahalı geldi o kadar..