Mudurnu Saray Helvası

Yol kenarında evinize ve sevdiklerinize görülebileceğiniz yöresel ürünlerin fabrika satış mağazası. Saray helvası çok lezzetli kesinlikle alınmalı. Sade ve Antep fıstıklı olandan aldık biz, tadı gerçekten harika. Tarhana, reçeller, erişte, saray helvası vb ürünler satıyorlar. Fiyatları da makul. 420 Gr sade saray helvası 48₺, Antep fıstıklı 420 Gr saray helvası 60₺ idi. Saray helvalari tereyağı içerdiği için lezzetine lezzet katıyor. Gerçekten çok lezzetliydi. Uğramadan dönmeyin.

Bolu’da üreticiliği Arbil Helvacılık firması tarafından yapılan kuruluşun geçmişi çok eskilere dayanıyor. İlk olarak Abdullah Özbek tarafından 1930 ‘lu yıllardan itibaren baba mesleğinin devamı olarak açtığı şekerci dükkanında saray helvası ve şekercilik ürünlerinin üretimine başlamış ve uzun yıllar Mudurnu halkına hizmet vermiştir. 1985 yılında Arbil Helvacılık kurularak üretim faaliyetlerine bu firma altında devam edilmiş, 1997 yılında üretim faaliyetleri içerisine tahin, pekmez, tahin helvası ve kahvaltılık ürünler de ilave edilerek personel sayısı artırılmıştır. Başlangıçta sadece küçük bir şekerci dükkanı iken; şu anda en son teknolojiyle tüm üretim makinaları ve donanımı yenilenen, üretim kapasitesini ve ürün kalitesini daha da artıran firma, kurduğu modern laboratuvarda, hammaddeden son ürüne kadar bütün ürünleri sürekli olarak test ediliyor. Kuruluşundan bu yana kalite geleneğinden ödün vermeyen ve 2000 yılında ISO 9000 Kalite Belgesini, 2009 yılında ise en son versiyonu olan ISO 9000:2008 kalite belgelerini alan firma ayrıca ISO 22000 ve HACCP belgeleri ile kalite ve lezzetin yanı sıra üretimin tüm aşamalarında hijyen koşullarını da sağlıyor.Bolu’da ki satış mağazasını belediye tüneli içerisinde devam ettiren Mudurnu Saray Helva, firmanın en önemli politikasının kaliteli üretim olduğunu belirtirken üretimden yönetime tüm personel tarafından hayat felsefesi haline dönüştürülmüştür.

Helvayı hediye aldik tadına bakmadığım için ürünlerin tadı ile ilgili yorum yapamayacağım. Fiyatlar makul ama calisan arkadaş biraz dikkatsiz 100 tllik ürünü 170 tl diye hesaplamış ödemeyi yaptık çıktık. şaşkın şaşkın arabada bir daha hesap yapınca yanlışlığı fark edip geri döndük fazla alınan parayı iade ettiler. Uzaklaşmış olsak bir daha dönemeyecektik yol üzeri bir işletmenin hesap konusunda daha titiz olması lazım.

Herşey tazecik ozellikle saray helvasını mutlaka yemelisiniz harika .

Maalesef ki 1 puanı ağza gelen o yoğun tereyağından dolayı kestim. Bu kadarı fazla gibi geldi. Fiyatlar makul ama. Özellikle kakaolu olanı daha bir sevdim.

Öncelikle üretim yerinden en taze ve ekonomik olarak alışveriş yapma imkanını bulmak, ayrıca yol güzergahında özellikle Abant üzerinden yapılacak seyahatte doğal güzellikleri görmek mümkün, iyi eğlenceler..!

Evet bir tereyağ kokusu mevcut ama eski tadı yok. Kullanılan şeker, bitkisel yağ adı altında konulan palm yağı veya üretim prosesindeki farklılık sebebiyle tadı eskisinden olumsuz anlamda farklı. Hediye götürdüğüm 3 aile ile ortak yorumumdur.

Mudurnu fabrika satış mağazası fiyatlar gayet uygun ve çok tazeler. Tavsiye ederim.

Her türlü helvaya bayıldığım için gezi güzergahında buraya da uğradık.Firmanın Göynük ve Mudurnuda da ürünleri satılıyor.Saray helvası fena değil.Güzel.Benim hoşuma gitti.